Regionala produkter

©Shutterstock
©Shutterstock

Nyfångad fisk, kött- och korvspecialiteter, mjölkprodukter, närodlade grönsaker och frukter - vi bjuder in dig till en kulinarisk upptäcktsresa i Travemünde. Låt inte våra specialiteter undgå dig och ta gärna med något hem.

Om det så är sill, torsk eller plattfisk – i Travemünde finns gott om fisk. Och den som väl har kommit till Östersjön på besök bör inte avhålla sig från att njuta av färsk fisk.

Var du lättast kan köpa fisksmörgåsar och färskfångad fisk kan du enklast läsa om här.

Om du som landkrabba behöver lite hjälp med fiskkunskaperna så kolla på vårt Fisklexikon

Är du ingen fiskälskare? Då har vi ändå något för dig.
Fleischerei Lohff har gjort kvalitet till sitt kännetecken och det märks särskilt på den äkta Holsteiner Katenschinken, en regional skinka av högsta smak och kvalitet. Från regionen – för regionen: Här görs det mesta för hand och det märks också på smaken.

Vorderreihe 19
Tel.: +49 (0) 45 02 / 23 03
Am Dreilingsberg 2
Tel.: +49 (0) 45 02 / 26 34
www.lohff.de
Öppettider:
mån-fre kl. 9.00-18.00, lör kl. 8.30-14.00

Det går också bra att köpa ett flertal läckra matvaror direkt i de lantliga omgivningarna på gårdarna Honhold och Thorn.

Hof Thorn
En bondgård att ta en titt på: På den här gården kan barn tumla omkring av hjärtans lust, kela med djur och upptäcka en ny och spännande värld. Och du kan prova på lantliga specialiteter. I gårdsbutiken finns fläskkött från djur uppfödda på gården, korvspecialiteter, fågel, ekologiska ägg, grönsaker från egen odling, frukt och olika juicer och safter.

Ovendorfer Str. 25, 23570 Travemünde-Ivendorf
Tel.: +49 (0) 45 02 / 22 08
www.hof-thorn.de
Öppettider:
ons kl. 15.00-18.30, fre kl. 14.00-18.30, lör kl. 9.00-12.00
Under sparrissäsongen och vid jultid är det öppet hela dagen.


Tips: Veckomarknaden
Veckomarknaden ligger direkt på Vorderreihe bara några få steg från fiskehamnen. Njut av anblicken av båtarna som far förbi samtidigt som du provar regionala produkter.
maj-september: mån och tors kl. 8.00-14.00
oktober-april mån och tors kl. 8.00-13.00